Quatrième rencontre : restaurant La Girolle le 11 janvier prochain 2008
Avec le début d’année difficile pour l’estomac, j’espère que vous aurez assez d’énergie pour retourner au restaurant ce 11 janvier. Le restaurant La Girolle est situé au 1384, chemin Sainte-Foy pour ceux qui ne le connaissent pas.
C’est un ”Apportez votre vin” alors nous devons bien communiquer et ne pas se retrouver à 4 bouteilles, sinon il y a peu de chance pour que nous retournions travailler dans la journée !
Toute confirmation est la bienvenue évidement !!! Vous connaissez mon courriel !
Christophe
janvier 27, 2008 à 2:27
Bon alors je me lance, je penses vraiment que ce boudin était délicieux, un goût subtil, un accompagnement agréable, les vins ont vraiment dû faire une différence aussi.
J’ai aussi de bons souvenirs de cette rencontre, le règlement d’affaire en 5 minutes au téléphone de Georges, les envois de emails de Mr Grenon décalant régulièrement l’heure d’arrivée au bureau, les yeux rouges de chacun, sauf de Pierre, le service aux verres irréprochable de Martin et aussi n’oublions pas de préciser le service sympathique de la Girolle, dont le chef est venu nous expliquer comment essayer d’attraper un bison l’hiver. Je me souviens aussi de son commentaire sur les ris de veau, qui en a surpris plus d’un autour de la table. Ensuite je me souviens d’avoir pris un expresso chez une amie, je crois qu’il faisait froid mais je n’en avais pas l’impression, curieuse mémoire
février 7, 2008 à 3:46
Notre plus belle sortie à date. Très bon boudin, les ris de veau toujours aussi bons, les vins sélectionnés avec passion et l’atmosphère de fête de La Girolle…