Commentaires pour Boudin meetings

Commentaires sur A propos des ”Boudin meetings” … par Laurent Anne

Laurent Anne — Tue, 14 Apr 2009 18:00:55 +0000

mettez moi sur la liste SVP

Commentaires sur Prochain Boudin Meeting au Urba Café Boutique Traiteur, le vendredi 7 novembre 2008 par ideva

ideva — Tue, 06 Jan 2009 18:44:57 +0000

Bon, j’ai raté celui-là mais je vais me reprendre, la fin d’année fût bien remplie alors à mettre dans les priorités !

Commentaires sur 6ème rencontre : La Faim de Loup, le 25 avril 2008, 12h30 par relaxbusiness

relaxbusiness — Thu, 05 Jun 2008 13:42:28 +0000

Belle rencontre, pas mal de monde, des nouvelles têtes, pas eu le temps de discuter avec tous, mais super ambiance.
Le prochain Boudin doit se faire en salle fermée c’est certain.

Commentaires sur 5ème et prochaine rencontre : 12h30, le 14 mars au Restaurant le St Malo par relaxbusiness

relaxbusiness — Fri, 04 Apr 2008 20:20:15 +0000

4 anciens et 6 nouveaux, belle rencontre !

Commentaires sur Quatrième rencontre : restaurant La Girolle le 11 janvier prochain 2008 par Georges Faucher

Georges Faucher — Thu, 07 Feb 2008 15:46:59 +0000

Notre plus belle sortie à date. Très bon boudin, les ris de veau toujours aussi bons, les vins sélectionnés avec passion et l’atmosphère de fête de La Girolle…

Commentaires sur Quatrième rencontre : restaurant La Girolle le 11 janvier prochain 2008 par Christophe

Christophe — Sun, 27 Jan 2008 02:27:02 +0000

Bon alors je me lance, je penses vraiment que ce boudin était délicieux, un goût subtil, un accompagnement agréable, les vins ont vraiment dû faire une différence aussi.
J’ai aussi de bons souvenirs de cette rencontre, le règlement d’affaire en 5 minutes au téléphone de Georges, les envois de emails de Mr Grenon décalant régulièrement l’heure d’arrivée au bureau, les yeux rouges de chacun, sauf de Pierre, le service aux verres irréprochable de Martin et aussi n’oublions pas de préciser le service sympathique de la Girolle, dont le chef est venu nous expliquer comment essayer d’attraper un bison l’hiver. Je me souviens aussi de son commentaire sur les ris de veau, qui en a surpris plus d’un autour de la table. Ensuite je me souviens d’avoir pris un expresso chez une amie, je crois qu’il faisait froid mais je n’en avais pas l’impression, curieuse mémoire

Commentaires sur Première rencontre par Georges Faucher

Georges Faucher — Sat, 29 Dec 2007 14:25:36 +0000

Je suis vendu au Moulin à poivre. Mon commentaire n’est donc pas tout à fait objectif, mais leur boudin, c’est le meilleur…

Commentaires sur Troisième rencontre : Bistro Les Bossus le 23 novembre 2007 à midi. par Georges Faucher

Georges Faucher — Sat, 29 Dec 2007 14:22:32 +0000

Le boudin “traditionnel” comme Yannick et Christophe disent c’est pas mon meilleur. Mais la tradition, c’est la tradition et il faut tourjours revenir à la base comme disent les sportifs. Belle découverte les Bossus cependant.

Commentaires sur Troisième rencontre : Bistro Les Bossus le 23 novembre 2007 à midi. par yannick

yannick — Tue, 04 Dec 2007 16:47:17 +0000

Eh oui un boudin bien traditionnel comme on les a connu en France ( hein mon Christophe ! ) C’est peut-être pour ça qu’on a immigré, pour échapper au boudin trop commun. Au moins ici on trouve du boudin plus exotique ( c’est mon avis aussi pour celui du Musée, donc le boudin doit-il être plus culturel pour être plus apprécié ? Ça peut aider !!). Donc le boudin des bossus, on a déjà vu, heureusement que nous sommes en bonne compagnie…
Bref espère être du premier boudin 2008 d’autant plus que la Girolle a un ris de veau à se jeter parterre, qu’on y amène son vin et que si on devait se retrouver avec trop de bouteilles, c’est au pied de chez moi !!

Commentaires sur Troisième rencontre : Bistro Les Bossus le 23 novembre 2007 à midi. par Christophe

Christophe — Tue, 04 Dec 2007 03:29:11 +0000

Bon alors nous étions assez serrés sur une petite table pour 5 personnes, mais ce fût un agréable repas. Une belle rencontre avec Jean Côté le petit nouveau, Yannick, Stephan, Georges et moi-même. Un boudin assez commun pour nous les deux français du coin, la recette nous faisait penser à celui que nous mangions chaque semaine en France, différent du boudin un peu épicé du restaurant du musée de Québec. J’attends d’autres commentaires, mais pour moi ce fût un excellent repas là encore.